Online24,Maros,– Pemerintah Kabupaten Maros kembali meresmikan dapur Sentra Pemberian Pangan Gizi (SPPG) di wilayah Kecamatan Mandai. Kali ini, Bupati Maros, Chaidir Syam bersama Wakil Bupati Maros, Muetazim Mansyur meresmikan SPPG SM Catering yang berlokasi di Kelurahan Bontoa, Mandai, Sabtu(16/08/25).
Dalam sambutannya, Chaidir Syam menyebutkan bahwa hingga saat ini sudah ada enam SPPG yang beroperasi di Maros. Dari total target 20 SPPG yang ditetapkan, pihaknya optimistis jumlah tersebut bisa mencapai 24 unit hingga akhir tahun.
“Di Kabupaten Maros ini, sudah ada sekitar 20-an SPPG yang siap beroperasi. Targetnya memang 20, tapi bisa bertambah hingga 24. Fokus utama kita adalah pemenuhan gizi untuk ibu hamil, dengan layanan yang bisa menjangkau 3.000 sampai 4.000 orang,” ujar Chaidir.
Ia menambahkan, pendistribusian pangan bergizi masih terkonsentrasi di Kecamatan Mandai, Turikale, dan Lau. Sementara untuk kecamatan-kecamatan lain yang lokasinya jauh, masih dalam tahap persiapan. Sesuai arahan Presiden, seluruh SPPG di Indonesia ditargetkan aktif beroperasi hingga Desember 2025.
Selain untuk pemenuhan gizi masyarakat, keberadaan SPPG juga diharapkan mampu menyerap tenaga kerja. “Satu dapur SPPG ini bisa merekrut 50 sampai 60 orang. Jadi, selain menyediakan makanan bergizi, juga membuka peluang kerja dan menggerakkan ekonomi lokal,” tambah Chaidir.
Sementara itu, Owner SPPG SM Catering, Yasjudan Andika, menyampaikan pihaknya siap beroperasi penuh pada 19 Agustus mendatang. Pada tahap awal, dapur akan mendistribusikan 300 porsi ke 14 sekolah sebagai uji coba sebelum memperluas kapasitas.
“Target jangka panjang tetap 4.000 hingga 8.000 porsi. Kualitas layanan akan sangat menentukan. Kami menghadirkan Kepala SPPG langsung dari BGN Pusat dan menekankan inovasi agar SM Catering punya ciri khas dibanding mitra lain,” jelas Yasjudan.
Ia juga menyebutkan bahwa SM Group telah memiliki 102 karyawan, dengan target mencapai 500 orang pada tahun ini. Untuk SM Catering di Maros, tim lapangan yang disiapkan berjumlah 50 orang khusus menangani operasional.
Peresmian SPPG SM Catering ini turut dihadiri Wakil Bupati Maros, Muetazim Mansyur, Ketua DPRD Maros Gemilang Pagessa, serta sejumlah tamu undangan.
